Si votre facture d'épicerie vous semble toujours salée, vous ne l'imaginez pas. Mais il y a des nouvelles concrètes dans les derniers chiffres.
Ce que les chiffres révèlent
Statistique Canada a rapporté que les prix des produits d'épicerie ont augmenté de 2,8 % d'une année à l'autre en août 2026, en baisse par rapport à une augmentation de 3,1 % en juillet. Pour la première fois depuis juillet 2024, les produits d'épicerie ont augmenté plus lentement que les prix dans l'ensemble. Ce ralentissement a été mené par les produits laitiers, où la croissance des prix est passée de 3,1 % à 0,7 %, le fromage et le yogourt étant les principaux contributeurs.
Tout ne se calme pas. Les fruits frais ont toujours augmenté de 4,7 % d'une année à l'autre en août.
Une inflation plus lente ne signifie pas des prix plus bas
Les prix continuent d'augmenter, mais plus lentement. Statistique Canada a noté que même après ce ralentissement, les prix des produits d'épicerie sont 29,0 % plus élevés qu'ils ne l'étaient en août 2021. Pour illustrer cela, une famille qui dépensait 250 $ par semaine en épicerie à l'époque aurait besoin d'environ 322 $ pour le même panier aujourd'hui. (Cet exemple est notre propre illustration du chiffre de 29 %.) C'est pourquoi les budgets semblent toujours serrés même lorsque les titres semblent plus positifs.
Cinq façons pour les familles d'en tirer parti
- Misez sur les produits laitiers. Avec le ralentissement marqué de la croissance des prix des produits laitiers, c'est un bon moment pour faire le plein de fromage et de yogourt lorsqu'ils sont en solde.
- Optez pour les fruits congelés. Alors que les fruits frais continuent d'augmenter, les fruits congelés sont parfaits pour les smoothies, la pâtisserie et le gruau, et ils se conservent pendant des mois.
- Comparez par prix unitaire, pas par prix affiché. Un emballage plus grand n'est pas toujours moins cher par 100 grammes. Vérifiez les petits caractères sur l'étiquette de la tablette.
- Planifiez en fonction de la circulaire, et non contre elle. Préparez trois ou quatre soupers en fonction des soldes de cette semaine, puis complétez le reste.
- Cuisinez une fois, mangez deux fois. Une grande portion de chili ou de sauce à pâtes le dimanche permet d'économiser de l'argent et de réduire le stress des soirs de semaine occupés.
Le mot de la fin
La tendance est encourageante, mais les prix ne reviennent pas à leurs niveaux antérieurs. Les économies les plus fiables proviennent toujours de la comparaison des magasins et de l'achat en solde. C'est exactement à cela que sert ShoppedOut : créez une seule liste et voyez quel magasin à proximité est le moins cher.
Les prix et les statistiques changent chaque mois. Vérifiez toujours le prix affiché à la caisse.
Sources
- Statistique Canada, « Le Quotidien : Indice des prix à la consommation, août 2026 », 14 septembre 2026 : https://www150.statcan.gc.ca/n1/daily-quotidien/260914/dq260914a-eng.htm
- Retail Insider, « Consumer prices rise 3% y/y in August: Statistics Canada », 14 septembre 2026 : https://retail-insider.com/retail-insider/2026/09/consumer-prices-rise-3-y-y-in-august-statistics-canada/
