Quand les soirées sont remplies de pratiques, de cours et de matchs, le souper est la première chose à passer à la trappe. Les repas à emporter comblent le vide, et c'est là que les budgets d'épicerie s'effondrent discrètement. Un peu de planification lors d'une journée tranquille peut régler la majeure partie du problème.
Commencez par votre calendrier, pas par le livre de recettes
Avant de planifier vos repas, jetez un œil à la semaine à venir et classez les soirées en trois types :
- À la maison avant 17h30 : un souper cuisiné normal
- Pressé : quelque chose qui prend 20 minutes ou moins, ou qui a été préparé à l'avance
- Manger sur le pouce : un repas emballé qui peut être mangé en voiture ou à l'aréna
La plupart des familles constatent qu'elles n'ont que deux ou trois vraies soirées « cuisine ». Planifiez-les, puis attribuez des options faciles aux autres.
Bâtissez une rotation de repas fiables
Au lieu de chercher quelque chose de nouveau chaque semaine, gardez une liste de 8 à 10 repas que votre famille aime déjà. Faites-les tourner et ajoutez une nouvelle idée occasionnellement. Une liste courte rend les courses plus rapides et réduit le gaspillage, car vous continuez à acheter les mêmes ingrédients.
Repas qui fonctionnent pour les soirées pressées
- Chili, poulet effiloché ou ragoût à la mijoteuse qui cuisent pendant que vous êtes absent
- Repas en plaque avec un seul plateau et peu de nettoyage
- Pâtes avec une sauce préparée à l'avance le week-end
- Déjeuner pour souper, comme des œufs, du pain grillé et des fruits
- Wraps ou sandwichs avec les restes de la veille
Emballer des repas pour la voiture ou l'aréna
Manger à l'extérieur entre les activités est l'une des plus grandes fuites budgétaires. Une petite glacière et quelques repas faciles à emporter aident :
- Wraps, pitas ou sandwichs coupés en deux
- Fromage, craquelins, fruits et légumes avec trempette
- Restes de pâtes dans un contenant isotherme
- Bouteilles d'eau pour tout le monde, car les boissons s'accumulent rapidement
Faites vos courses une fois, avec une liste
Établissez une liste pour toute la semaine et faites vos courses en vous basant dessus. Vérifiez d'abord les circulaires et planifiez quelques repas autour de ce qui est en solde. Ajoutez les produits de base lorsque vous en manquez plutôt que de faire des voyages supplémentaires, car chaque voyage additionnel tend à ajouter des articles imprévus au panier.
Impliquez les enfants
Les enfants plus âgés peuvent préparer leurs propres dîners, choisir un repas chaque semaine ou cuisiner un souper simple. Cela allège votre charge et les aide à apprendre ce que coûte la nourriture.
En bref
Vous n'avez pas besoin d'un plan parfait, juste d'un plan reproductible. Une rotation hebdomadaire, quelques repas préparés à l'avance et une liste économiseront plus que n'importe quel coupon. ShoppedOut vous aide avec la dernière étape en montrant quel magasin à proximité est le moins cher pour toute votre liste.
