Comment lire les circulaires d'épicerie comme un pro au Canada

Pourquoi les circulaires sont-elles encore importantes?

Même avec la hausse des prix partout au Canada, la plupart des chaînes d'épicerie publient toujours une circulaire hebdomadaire, et les rabais les plus importants de la semaine y apparaissent presque toujours en premier. Les circulaires sont la façon dont les magasins rivalisent pour attirer vos achats : ils mettent une poignée d'articles populaires en solde au prix coûtant ou en deçà, espérant que vous remplirez le reste de votre panier à prix régulier une fois en magasin. Si vous savez comment lire une circulaire, vous pouvez profiter des aubaines sans tomber dans le reste du piège.

La plupart des circulaires canadiennes fonctionnent sur un cycle hebdomadaire, généralement du jeudi au mercredi, bien que certaines chaînes commencent le vendredi ou le samedi. Les nouvelles circulaires sont généralement publiées en ligne un ou deux jours avant leur début. Connaître le cycle de vos magasins locaux signifie que vous pouvez planifier votre gros magasinage pour le premier jour d'une nouvelle circulaire, lorsque le stock des articles en solde est le plus élevé.

Articles d'appel en première page

Les articles sur les premières et dernières pages sont généralement les « articles d'appel » : poitrines de poulet, bœuf haché, lait, beurre, fruits de saison. Ce sont de très bonnes aubaines, souvent offertes à un prix bien inférieur à ce que vous paieriez normalement. Si l'un de ces articles est quelque chose que vous achetez régulièrement et que vous pouvez stocker, c'est la semaine pour faire des provisions. La viande se congèle bien, le beurre se conserve plusieurs mois au congélateur, et les produits de base comme les pâtes, le riz et les tomates en conserve durent un an ou plus.

Les pages intérieures ont tendance à présenter des rabais moins importants sur les produits de marque. Ceux-ci peuvent toujours être intéressants, mais comparez-les à la marque maison avant de supposer qu'ils représentent le meilleur rapport qualité-prix. Une marque nationale à 20 % de rabais est souvent encore plus chère que la marque maison à son prix régulier.

Attention aux petits caractères

Les circulaires utilisent quelques expressions qui changent ce que signifie réellement un prix. « Variétés sélectionnées » signifie que seuls certains arômes ou formats sont en solde. « Limite de 4 » signifie que le prix ne s'applique qu'aux quatre premiers. « À l'achat de 2 » signifie qu'un seul article coûte plus cher. Les prix multi-achats comme « 2 pour 7 $ » s'appliquent habituellement, mais pas toujours, aux articles individuels à 3,50 $ chacun, alors vérifiez l'étiquette en rayon.

Les offres pour membres et les offres de points sont une autre subtilité. Un produit annoncé avec des points de fidélité en prime n'est peut-être pas moins cher aujourd'hui; la valeur n'apparaît que lorsque vous échangez des points plus tard. Les points ont une réelle valeur si vous magasinez régulièrement dans cette chaîne, mais ils ne devraient pas vous distraire du prix réel en rayon.

Les prix par livre versus par kilogramme embrouillent aussi les gens. La viande et les produits frais sont souvent annoncés par livre en gros caractères avec le prix par kilogramme en petits caractères. Un kilogramme équivaut à environ 2,2 livres, donc 4,99 $/lb équivaut à environ 11,00 $/kg. Lorsque vous comparez deux magasins, assurez-vous de comparer la même unité.

Comparez le prix à l'unité, pas l'étiquette

Les formats d'emballage sont l'une des façons les plus discrètes dont les prix augmentent. Une boîte de céréales passe de 1 kg à 750 g tandis que le prix reste le même, et un prix de circulaire peut sembler être une aubaine alors qu'il ne l'est pas. La solution est de comparer le prix à l'unité : le coût par 100 grammes, par 100 millilitres ou par article. Les étiquettes en rayon canadiennes l'indiquent généralement en petits caractères, et ShoppedOut le calcule automatiquement pour chaque produit.

Une fois que vous commencez à comparer les prix à l'unité, vous remarquerez que le plus gros emballage n'est pas toujours le moins cher, et que les prix de solde sur les petits formats sont parfois pires que le prix régulier sur un plus grand.

Planifiez autour de la circulaire, et non l'inverse

La façon la plus efficace d'utiliser les circulaires est d'y construire votre planification de repas. Avant de faire votre liste, regardez quelles protéines et quels produits frais sont en solde cette semaine et planifiez vos repas en fonction de ceux-ci. Si le filet de porc est à moitié prix, voilà quelques soupers réglés. Si les petits fruits sont chers, choisissez plutôt des pommes ou des bananes.

Vérifiez ensuite s'il vaut la peine d'aller à un ou deux magasins. Pour la plupart des familles, le temps et l'essence dépensés pour visiter plusieurs magasins annulent les économies réalisées sur quelques articles. Choisir le seul magasin avec le total le plus bas pour toute votre liste est généralement la meilleure affaire, ce qui est exactement la comparaison que ShoppedOut est conçu pour faire.

Une routine hebdomadaire rapide

Voici une routine simple qui prend environ quinze minutes : le jour de la circulaire, parcourez les premières pages de vos magasins à proximité pour trouver des articles d'appel que vous utiliseriez réellement. Planifiez trois ou quatre soupers autour de ceux-ci. Ajoutez vos articles de base réguliers à une seule liste. Comparez le total à chaque magasin à proximité, puis magasinez dans celui qui est le moins cher. Faites le plein uniquement des articles en solde que vous savez utiliser avant leur date de péremption. Répétez chaque semaine et les économies s'accumulent rapidement.